弘前市 和食舎さの－４
2016年8月30日
山形を7時6分に出発した鈍行列車は、新庄で缶ビールを仕入れ、秋田で弁当と再び缶ビール等仕入れてジワジワと14時17分弘前に着きました。さすが新庄までは通勤通学生が多かったのですがその後は乗客もまばらになり、初夏の緑を車窓 […]
弘前市 和食舎 さの－１
2010年8月5日
８年近くやっていた土手町店は、マンション建設のため移転することになりました。 次の場所を探すのが大変でした。 飲食街にも程近く広さも適度ということで、銘木店倉庫の一部を借りる事になりました。 中央弘前駅の近くですが、辺り […]
弘前市 和食舎 さの－２
2010年8月5日
カウンターの腰には、いつもの床暖房パネルを入れました。 厨房からの出入部分に、コートをあずかる外套入を設けました。 1,300mmの高さは、カウンターの客が、支払いする人を気にしない目隠しになります。 もちろんサービスす […]